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afrikanische Küche

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afrikanische Küche - Fufu

Die meisten Leute, die Kongolesen oder Afrikaner kennen, kennen meist Fufu / Semul wenn es um Gerichte geht. Fufu wird in der Regel als Beilage gegessen. Dies dann meistens in Kombination mit Eintopf. Je nach persönlichem Geschmack Eintopf mit Fleisch oder Fisch. Fufu wird so oft gegessen, weil viele Menschen sich im Kongo ein reichhaltiges Essen nicht leisten können. Das Rezept ist sehr einfach. Man benötigt für die Zubereitung: Maniok Pulver, Yams und Salz.

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